Dinh dưỡng

11 bài viết

Sau khám sức khỏe có chỉ số bất thường: ưu tiên bữa ăn nào

Một kết quả bất thường sau khám sức khỏe chưa tự nó quyết định thực đơn hoặc chẩn đoán. Hãy xác định đúng chỉ số, điều kiện lấy máu và thuốc đang dùng trước khi điều chỉnh bữa ăn, đồng thời nhận biết đau bụng dữ dội, nôn kéo dài hoặc thay đổi ý thức là dấu hiệu cần trợ giúp y tế.

Ban biên tập APPI News 18 phút

Ăn uống khi hồi phục sau cúm: theo dõi nước, nước tiểu và khả năng dung nạp

Sau cúm, người bệnh có thể ăn ít vì sốt, đau họng, buồn nôn hoặc tiêu chảy; trước hết cần xem nước có uống được và nước tiểu có giảm rõ hay không. Hướng dẫn của Đài Loan và Việt Nam đều đặt bù nước, dinh dưỡng, theo dõi dấu hiệu nặng và đánh giá từng người lên trước việc cố đạt một lượng ăn uống cố định.

Ban biên tập APPI News 13 phút

Whey protein tăng giá: đọc giá sữa quốc tế và tính chi phí mỗi gram đạm

Giá whey protein bán lẻ không tăng theo một con số quốc tế duy nhất, vì còn phụ thuộc tỷ giá, vận chuyển, tồn kho và cách định giá của thương hiệu. So sánh đúng cần lấy số tiền thực trả chia cho tổng số gram protein, rồi kiểm tra nguồn gốc và hồ sơ sản phẩm tại thị trường Việt Nam.

Ban biên tập APPI News 22 phút

Gạo trắng, gạo lứt và yến mạch: khác biệt về chất xơ, đạm và vitamin B

Gạo trắng, gạo lứt, yến mạch và quinoa thường xuất hiện trong cùng một bữa ăn nhưng lượng chất xơ và cách chế biến rất khác nhau. Dữ liệu nghiên cứu cho thấy thay một phần gạo trắng bằng gạo lứt hoặc ngũ cốc nguyên hạt có liên quan đến đáp ứng đường huyết thấp hơn, nhưng không biến một loại thực phẩm thành phương pháp điều trị.

Ban biên tập APPI News 16 phút

Caffeine mỗi ngày bao nhiêu là đủ: đọc nhãn ba màu và tính tổng lượng uống

Một ly cà phê, trà sữa hay nước tăng lực đều góp vào tổng lượng caffeine trong ngày, nhưng hàm lượng giữa các sản phẩm chênh lệch lớn. Ngưỡng tham khảo của người lớn khỏe mạnh, thai phụ và trẻ em khác nhau; nhãn sản phẩm chỉ là điểm bắt đầu để tính tổng lượng uống.

Ban biên tập APPI News 17 phút

Trẻ 18 tháng kén ăn: cách tổ chức bữa và dấu hiệu cần đánh giá

Một bữa không ăn rau chưa đủ để kết luận trẻ 18 tháng thiếu dinh dưỡng; cần xem khẩu phần cả tuần, mức hoạt động và đà tăng trưởng. Bữa ăn ít áp lực phù hợp với kén ăn thông thường, còn dấu hiệu nuốt hoặc tăng trưởng bất thường cần được đánh giá sớm.

Ban biên tập APPI News 16 phút

Điều chỉnh bữa ăn khi tăng huyết áp, đường huyết và mỡ máu

Kết quả khám sức khỏe cho thấy huyết áp, đường huyết hoặc mỡ máu tăng không có nghĩa mọi người phải ăn cùng một thực đơn. Nguyên tắc chung là giảm natri, đường tự do và chất béo bão hòa, tăng thực phẩm giàu chất xơ, rồi điều chỉnh khẩu phần theo thuốc và bệnh nền.

Ban biên tập APPI News 15 phút